{"id":5360,"date":"2024-08-30T11:11:58","date_gmt":"2024-08-30T09:11:58","guid":{"rendered":"https:\/\/silagesafe.nl\/?p=5360"},"modified":"2024-08-30T11:15:17","modified_gmt":"2024-08-30T09:15:17","slug":"suikergehalte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/silagesafe.nl\/sv\/suikergehalte\/","title":{"rendered":"Hoe belangrijks is nu eigenlijk het suiker gehalte in de kuil?"},"content":{"rendered":"

Suikers worden tijdens de conservering door bacteri\u00ebn omgezet in melkzuur en azijnzuur. In combinatie met de suikers zorgt dat voor een smakelijk product. Bovendien zorgt dit ervoor dat de kuil verzuurt en dat de kuil zo goed conserveert. Te weinig suiker betekent minder omzetting naar melkzuur en azijnzuur en dus een slechtere conservering.<\/p>\n

Analyse van Zomerkuilen in 2024<\/h2>\n

Uit de eerste analyses van de vroege zomerkuilen blijkt dat ze een hoog suikergehalte hebben (gem. 114 gr\/kg), maar juist lage eiwitgehaltes van gemiddeld 136 gr\/kg (Bron: Nieuwe Oogst). Daarnaast blijkt ook uit de vers gras resultaten van de maand juli en augustus dat het eiwitgehalte hoog is en de suikergehalte laag. Daarom is de verwachting dat dit ook in de kuilanalyses van de zomerkuilen van de maand juli en augustus het geval is.<\/p>\n

Effecten van lage suikergehaltes<\/h2>\n

Tijdens het conserveringsproces zetten bacteri\u00ebn suikers om in melkzuur en azijnzuur. Deze zuren zorgen ervoor dat het kuilvoer verzuurt, wat de groei van ongewenste micro-organismen voorkomt en het kuilvoer smakelijk maakt voor het vee. Wanneer het suikergehalte in kuilvoer te laag is, wordt er minder melkzuur en azijnzuur gevormd en zorgt dat dus voor minder goede conservering en een verminderde smaak van het voer. Dit kan vervolgens een negatieve invloed hebben op de voeropname door het vee, wat resulteert in een lagere productiviteit.<\/p>\n

Factoren die invloed hebben op het suikergehalte<\/h2>\n

Om het suikergehalte in je kuilvoer te optimaliseren, zijn er een aantal praktische stappen die je kunt nemen:<\/p>\n